日本食品大事典 第3版【医歯薬出版】(ONESWING)

■身近な食品から珍しい食品まで18食品群類別に3,000項目の食品を収載
　3,000点の鮮明なカラー写真を収載し、各項目に関する詳細な解説を記載！
　各食品項目では、漢字、分類科名、学名、英・仏・中国語名、別名、地方名などを明記。さらにその食品のルーツから、産地、成分、持ち味を生かした調理法まで解説しています。


■充実の検索機能
　コンテンツを十二分にご活用いただくため、豊富な検索機能をご用意しました。

　- 見出し語検索
　項目の見出し語を前方一致／後方一致／部分一致／完全一致で検索していただけます。
　見出し語としては、日本語（漢字、読み）、各国語（ラテン語学名、英語、フランス語、ドイツ語、中国語、拼音、英語）を入力できます。

　- 全文検索
　解説文中で使用されている言葉を、全項目を対象に検索していただけます。非常に高速です。


■VoiceOverに対応
　iOSのVoiceOver機能により、操作ボタンやコンテンツの内容の読み上げに対応しています。


※検索エンジンとして、富士通株式会社「Inspirium辞書検索ライブラリ」を使用しています。

◎ご購入に際しては必ず利用許諾をご参照願います。